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サラドゥの”つれづれ”WEB録

経済社会の出来事から日常のあれこれ、その日の読書、たま~に趣味の将棋について思ったところを綴っています

飽きない味
阿部慎之助の実質的な引退試合。4回に出たホームランに沸いた。木村新王位誕生もそうだが、おじさんが頑張る姿に強く共感する。

 飽きない味。「食べた記憶が薄ければ薄いほど、それだけ飽きがこない」(好き嫌い:早川書房)。「高級料亭の料理も食べ続けると飽きる」(鈴木敏文前セブン-イレブン・ジャパンCEO)。故にセブンは「決して奇をてらう様な事はしない。常に材料や製法を変えながらじわじわ売上を伸ばすことを追求する」。日清食品創業者安藤百福は「食品は美味しすぎてはいけない。少し余韻を残すことによって、再購入に繋げることができる」「濃厚な味で美味しすぎると満足感がありすぎる。これでは当分リピートはない」と指摘する(NIKKEIから)。
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