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サラドゥの”つれづれ”WEB録

経済社会の出来事から日常のあれこれ、その日の読書、たま~に趣味の将棋について思ったところを綴っています

中食市場10兆円超え
朝、出張先で河川敷を走る。初めてのルートはつい時間が長くなる。そういえば宿泊するホテルの窓が開かないのに不便を感じる。朝起きると、外の空気を吸いたいのだ。午後から結構な量の雨。どうやら梅雨入りしたらしい。

 NIKKEIから。「中食市場10兆円超え」。惣菜・弁当等中食市場が2017年には初めて年10兆円を超えた。背景には共働き世帯の増加、時短需要など。コンビニ・スーパーとも更なる取り込みを狙う。ローソンは店内調理を強化し、ファミマは中食用工場を増設、サミットは夜9時まで製造する取り組みを始めた。
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